2020聖誕節對好多人來說都應該會是非常不一樣的聖誕節! 過往12月都是旅遊旺季, 很多家庭都會出外旅遊, 去感受一下落雪, 去一下滑雪, 甚至乎過一個熱騰騰的聖誕節! 不論你身處何地, 最開心同充滿祝福的聖誕節就一定是同最愛的人一起過!
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今個聖誕就讓我們陪你一起做好準備，特別挑選過聖誕節必備佳品及必食聖誕大餐給大家完美過節!
聖誕大餐推介：Ruby Tuesday 露比滋味派對套餐
未知限聚令於聖誕節會是如何安排? 不如與家人好好在家慶祝! Ruby Tuesday 為了特別的一年設計了多款套餐, 讓你與家人摯愛共享歡樂的時刻，令您安坐家中盡情享用聖誕豐富盛宴。
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Ruby Tuesday 露比聖誕節2人套餐
Ruby Tuesday 露比滋味派對套餐 (6-8人)
Ruby Tuesday 露比歡樂派對 (10-12人)
好多時候，一大班人慶祝除了主菜之外，美酒和佐酒美食都非常重要！因為朋友聚會， 大家都志在聚下，傾下計，放鬆下，談下近況… 所以要有好氣氛，就必須要預備美酒和佐酒美食！
不如，先研究一下家鄉（我意思係日本喎～）美酒和美食！
日本三得利 Yamazaki 18 Years Old 山崎18年
18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，單一麥芽威士忌，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和(Vatting)而成，酒體殷實(Full body)，且在雪莉酒桶中經過充分後熟。
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日本Gin Japanese Whisky 威士忌 吟
近年日本威士忌炒風有增無減, 而日本威士忌是一種在日本生產製造的威士忌。日本威士忌師承自蘇格蘭威士忌，口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味。酒液淺金黃，入杯立即飄出桶陳培養的香氣特徵，濃度不高，但是層次不少，包括可可般的蘋果、啤梨、焦糖、肉桂與嫩薑般的辛香、核桃堅果、杏桃乾、花蜜、柑橘與蜜棗。表層較多水果氣息與蜜香，底層則是辛香與堅果。晃杯之後，香甜般的雲呢拿特別鮮明。靜置之後，則以蜜棗與蘋果香氣為主，點綴乾莓、核桃氣味。 入口溫和，觸感飽滿，風味集中伴著焦糖，陪襯葡萄乾與梅子。中段以培養熟成的風味為主軸，包括核桃、梅子與蜜棗。酒感純淨溫和，襯托辛香與堅果。收尾乾爽微澀，伴隨橘皮風味與澀感，堅果、可可豆與燒烤風味顯著，果味支撐充足。
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日版 Choya Black 黑牌白蘭地梅酒 720ml
梅酒昇華版! The Black以白蘭地(Brandy)釀造，即使用葡萄蒸餾酒浸漬，去提升梅酒的複雜性與其獨特風韻，所得出的酒的口感層更為豐富。由於青梅的果香及甘甜味道已滲入酒中，豐富的果酸使得入口的酒精感亦不算太高。這款酒有一種很厚重、很芳醇的感覺，帶著濃郁清醇的梅果香氣，舒適的香氣給予一種很能消除疲憊的感覺。
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國盛酒藏日版-中埜國盛紅茶梅酒
國盛酒造株式會社有一百多年的歷史，釀造地位於江戶（今天的大阪），每年平均氣溫15-16度，適合食物發酵的氣候便於釀造出美酒，因口感好被人們所喜愛。至今保留傳統釀造技術，可以品味到久遠歷史沉澱的美味。
靚紅茶配上100%日本產梅,味道達至完美的平衡, 100％使用日本梅果出品之梅酒，將其加到從大吉嶺茶的茶葉的精華中。甜美中帶點回甘, 梅酒甘酸味與紅茶甘香完美融合。
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喜慶節日,雖然未必可以一大班朋友共聚,但係都要有枝香檳增加一下節日氣氛先得架!
法國Champagne Laurent Perrier Cuvee Rose Jacket 2017 特別版
法國Champagne Laurent Perrier Cuvee香檳，2017特別版來襲！這款桃紅香檳是Laurent Perrier的Metal Jacket 2017特別版，瓶子的酒是Cuvee Rose Champagne NV，瓶子外面是酒莊特製的粉色金屬Jacket，真的非常漂亮，大牌與高顏於一身，沒人會拒絕。
Laurent-Perrier的Cuvee Rose Champagne於1968年首次推出，大膽創新的採用靜態葡萄酒“Coteaux Champenois”所採用的“savoir-faire”釀造方式，釀造的每個階段都力求完美，使得這款Cuvee Rose成了同類香檳的基準，40多年來，這款香檳的品質始終如一。
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黑桃A金色法國香檳Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut
Ace of Spades香檳亦稱為 Armand de Brignac, 因為在金屬瓶身上有一個黑桃 A標誌,所以人們都以此稱之為 Ace of Spades。它由擁有超過 250年釀酒經驗的香檳世家 Cattier 釀造，現時到家族第十一代傳人。以釀制最上乘的香檳為目標及在沒有產量壓力的情況下，黑桃 A香檳對選取果實及壓榨果都十分講究。酒莊只選用第一次以人手壓榨出來的特釀葡萄汁才可以用來釀製葡萄酒。這樣注重細節才能確保香檳果味濃郁、質地柔軟、酸度適宜。 每一瓶香檳都是團隊以人手精心細作。
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Dom Perignon Luminous 螢光香檳王 2008
香檳王 Dom pérignon，當今名氣最大的頂尖香檳名牌之一。香檳王的絕佳的酒款品質，源自於酒莊對釀酒的堅持。只會使用一級園與特級園葡萄鮮榨第一道果汁釀製! 偉大的 2008 年份香檳，薄荷與草本植物的清新氣息和甜美果香完美融合，堅果、礦石風味更添複雜度，珍稀發光瓶身，極具收藏價值！
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如果節日在家慶祝, 又選擇食下西餐的話, 當然要配番支靚紅酒啦~
智利Montes Alpha M 2017
Montes酒莊的眼光不僅僅停留在智利酒，目標是釀出世界級的名酒。Montes Alpha M是它的旗艦酒款，以創辦人之一Douglas Murray姓氏第一個字母命名，是酒莊經典的波爾多混調紅酒。
細緻的香氣帶有飽滿的紅色漿果、黑醋栗、雪杉草本調性及些許肉桂辛香料氣息；入口後明顯地感受到橡木桶帶來的柔潤香草滋味及咖啡燻香，隨後轉變成豐沛的莓果、黑李等水果表現。單寧細密如織、絲綢般地柔順卻不失整體架構。融合了波爾多式的舊世界內斂及智利特有的豪邁奔放，蘊出悠長的多層次尾韻、在舌間持續地繞出豐富的口感變化。
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澳洲Elderton Ode to Lorraine Cabernet Shiraz Merlot 2016
Ode to Lorraine 是來自 Elderton Nuriootpa 葡萄園品種，使用其中最好橡木桶葡萄酒混釀。在牢固開放式發酵桶中發酵，選擇木桶發酵和壓切，提供溫暖和大量的水果特徵，辛辣和悠長的香氣，同時在此混釀中 Cabernet Sauvignon 仍然是占主導的地位。
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食海鮮食紅酒好似唔係幾夾咩? 咁試下以下呢幾款!
德國Schlink Desire 5星藍瓶雷司令 (Riesling) 2018
雷司令(Riesling)無疑是德國最受歡迎的葡萄。雷司令(Riesling)是雷司令(Riesling)，廣泛種植，而且它目前是白葡萄酒界的超級巨星。德國Riesling白酒由於其甜美的果香及清爽的酸度，深受眾多消費者的喜愛!
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法國Lynch Bages Blanc 靚茨伯白酒 2016
Blanc de Lynch Bages為波爾多五級莊靚次伯（Chateau Lynch Bages）的白葡萄酒，靚次伯白（Blanc de Lynch Bages）於50%新法國橡木桶陳釀6個月，期間定期攪拌酒泥陳釀，通過較低的溫度發酵保留葡萄本身的果香特性。長相思的清新果香和熱帶果香， 賽美蓉和密斯卡岱的乾果、蜜餞和白花香，伴著細膩的香草和木香，香氣馥鬱芬芳，清新與活力相輔相成，同時還不乏圓潤、飽滿與優雅。
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法國Clos Floridene Blanc 帆船白酒 2014
帆船酒莊於1982年由Denis和Florence Dubourdieu創立,所以莊園的名稱源自兩位創始人的名字。丹尼斯(Denis)是法國領先的釀酒師之一，尤其是在白葡萄酒專業。此外，他還是波爾多大學的教授，他影響了整整一代葡萄酒商, 亦被號稱為釀酒界的教父。
法國Clos Floridene Blanc 帆船白酒 2014入口如絲般順滑, 有乾果, 蘑菇和淡香草的味道。酒體中至厚身，單寧結實， 余韻悠長。
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有美酒, 有良朋, 有佳人…. 只係還差… “佐酒美食”呀!
愛上新鮮卡拉小卷
小卷經捕撈上岸後立即以低溫冷凍鎖住鮮度，並以專利技術烘焙，口感鮮甜不油膩，讓你一口接一口！此小卷為海鮮製品，即是大家所認識的魷魚! 仲有原味同芥末味讓你選擇, 真係一啖愛上~
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愛上新鮮卡拉脆蝦
嚴選嘉義布袋當地養殖新鮮白蝦，養殖過程不添加抗生素與人工藥物，專利技術製作，口感香脆不油膩，讓你停不了口。有原味、辣味、四川麻辣味, 總有一款啱你口味~
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日本【 なとり】一口煙燻芝士粒
日本人無論小朋友定大好都好鍾意食芝士粒，小朋友食芝士唔止好味，仲可以吸收蛋白質，日本成年人就超鐘意用芝士來佐酒。日本呢款一口芝士粒用左蘋果樹來煙燻，濃厚的芝士味中發出淡淡的蘋果香氣。芝士粒採用上丹麥芝士 Samso Cheese，香濃得來有口感，用來佐酒當然係絕配，閒時放響度做小食都一樣得！一口一粒, 包你食得開心! 飲埋酒簡直絕配呀～
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日本 マルエス 酥炸魷魚條
魷魚身體部分被拉得很厚，然後用薄麵糊炸。魷魚是一種豪華正宗的魷魚苗，質地堅硬可口，更採用100%菜籽油炒。香脆,美味,佐酒一絕!
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日本 マルエス 芝士魷魚絲
溶合了佐酒美食首選的芝士與魷魚, 芝士魷魚絲一定可以能夠帶給你效果絕佳的派對時光!製作魷魚絲過程混合了濃厚芝士，香氣撲鼻，口感豐富！
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2020聖誕禮物推介 | 聖誕禮盒及果籃
以上一系列派對美食,美酒及小食推介都是小編真心之選! 希望大家於今年能夠有一個健健康康, 充滿歡樂的聖誕節!
聖誕快樂! Merry Christmas!
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