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高女婿

「高女婿」品牌的建立 , 起源於為了追求心儀的韓國女孩。 高吉良師傅,也就是品牌的創辦人,從室內設計跳入不熟悉的食品產業。 向70幾歲糕餅經驗豐富的老師傅學習一年多時間,從麵團、配料、烘烤技巧、到開始學習種植鳳梨,了解土壤結構,並且捲起褲管親自下田找尋最適合高女婿鳳梨酥的鳳梨。 後來終於選定嘉義大林栽種的金鑽17號鳳梨。 亞熱帶氣候,非常適合鳳梨生長。不過最重要的一點是選中的這塊鳳梨田因主要供應外銷,對噴藥施肥有一定的要求跟禁止防護。我們看中的是他們對於土地環保的重視符合我們當初創立高女婿的理念 —「訴求消費者及環境的健康」希望這個品牌的精神與食安的堅持, 不僅在台灣傳承下去, 更希望能發揚到世界各地!

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