貓山王素有「極品中的極品」的稱號，據說，這個名字源自馬來西亞文Musang。
貓山王以「樹上熟」自然掉果的傳統方式種植，所以貓山王的味道保持香甜，跟其他品種不一樣，貓山王甜得來偏甘，而且有淡淡的酒味。至於口感方面，貓山王食落好軟滑，凍冰冰食有點似雪糕。
由於是在樹上熟的關係，底部特別容易爆開，故一般都會用橡筋固定。果肉顏色應該是介乎金黃色與薑黃色之間，顏色十分均勻
品質好的貓山王，味道是眾多榴槤品種中最濃厚的；吃下去先會感受由澀味，到回甘，並且品嘗到甜味，味道層次分明
為保持品質關係，所以榴槤由馬來西亞彭亨州直飛到香港，取貨後36小時內直接送到你手上
小提示: 榴槤殼有降火作用，只需要取榴槤殼加適量水和少許鹽，喝下即可降低吃榴槤引起的熱氣，而用榴槤殼盛水洗手就可以除去手上的榴槤味
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