创辨人陈宝山 Ian Chan 因一杯高山茶，激发起对茶之热爱，自行研习茶学，到各茶区跟茶农学习製茶，後於福建安溪考取国家高级评茶员，18年再考获国家二级评茶技师。Ian在香港不同机构、中心、学校推广茶艺文化。自家茶叶品牌主销台湾沉香茶、台湾高山茶及其他茶区的名茶。接受茶叶礼品度身订造服务，如公司礼品、婚宴回礼、茶具订造。另有优质特色小食，台湾时令水果预购。
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