本茶園是位於全台灣最高的茶區--梨山華崗,海拔約2700米。晨間日照充足,午後雲霧繚繞,年平均氣溫為攝氏15度,在如此寒冷的氣溫下,茶樹生長速度極為緩慢,從嫩芽至採收期間生長天數可達105天,茶樹充分地吸收了蒼松翠柏的芬多精、土壤裡的微量元素、礦物質及氨基酸。茶農長年悉心照料,更以合歡山西峰源頭的泉水灌溉,淬煉出華崗凜冽深厚的山頭氣。採茶期僅春冬兩季,以純人手細採,罕有珍貴。茶葉極其耐泡,且久泡也無苦澀感,是台灣高山茶中登峰造極之臻品。
產地:台灣梨山(約2700米)
茶類:烏龍茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
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